加盟店募集

私たちのつよみ

自社卸による安定した品質、 一括仕入れによる価格競争力こそが私たちの強みです。

精肉店直卸の

高い商品力

肉卸20年の厳しい目利きと
徹底した試食による品質管理

他社が真似できない
商品ラインナップの実現

情報を駆使し、状況に応じた
柔軟な在庫対応
精肉店直卸の

コストパフォーマンス

肉卸の実績により部位によっては
和牛も低コストで仕入れることが可能

時期、産地、価格の見直しを定期的に
行い常にベストチョイスを選択

各店舗で肉のカットを行うため、
大幅なコスト減を実現
居抜き活用の

低投資開業

本部が物件探しを代行し既存の店の
実績を基に商圏調査し出店している

居抜き物件を採用しているため
初期費用が大手チェーンより大幅に安い

卸し業態がバックアップしているため、
仕入れ値が低価格に収まる
　
20年以上におよぶ食肉卸の経験をもつ私たちは、その強みを最大限に活用してFC事業を拡大しています。商品開発時から肉質とコストのバランスを徹底追求、自社内から各店舗に直送される食材は独自の流通システムで安全に管理。さらに居抜き店舗の活用、既存店調理によるフードデリバリー展開など、考え得る限りのコストパフォーマンス向上を目指しています。すべてはお客様のテーブルに「旨い」と言っていただける一皿をご用意するために。

FC加盟店オーナーズボイス

「和平」を選んで良かった。

株式会社VARDIA
代表取締役・オーナー

片岡 裕也

YUYA KATAOKA
学生の頃に飲食店でアルバイトをした経験がありましたが、経営においては全くの未経験からのスタートでした。 オープン前の準備では、何もわからない私に熱心にサポートしてくれました。 そのサポートにより順調にスタートを切れました。 オープン後の指導も徹底しています。 定期的に店舗に足を運んで下さり、お客として食事をし、改善点等の指導をしていただいています。 オペレーションの改善や料理の改善点等、来ていただく度に必ず改善策が見つかります。 きっと何年経っても日々、課題はあると思います。 色々な課題を改善し、お店の雰囲気や料理、スタッフ等、レベルアップすることによりお客様の満足度も上がり、売上につながることも実感してきました。 とてもやりがいを感じています。 いつでもフランチャイジーに寄り添って、とても親身になってくれる本部だから、ここまでやってこれたと思います。 アットホームで、安心、信頼できる本部です。
肉屋の炭火焼肉 和平 五日市店 (広島県広島市）

「和平」の1番の魅力は、収益力の高さです。

株式会社cicmi
取締役・オーナー

平田 裕也

YUYA HIRATA
私は、全くの他業種(事務職)から飲食の世界に飛び込みました。生まれてはじめての業界だったので，上手くいくだろうかと不安に思っていましたが、店舗を展開するにあたり、本部が入念に商圏調査をした上で物件提案をしてくれるので，失敗のリスクを最小限で抑えることができました。オープン後短期間での出資金の回収も可能です。FC本部は、収益化のノウハウも持っているため、私の店舗もお陰様でオープン以降、黒字化を実現できています。
「和平」FC本部は、FC加盟店を最も大切にしていると感じています。今後、FC加盟店がさらに増えれば、「和平」の知名度は益々上がっていくため、ぜひ皆さんも「和平」に加盟して、飲食店経営にチャレンジしてみませんか？
肉屋の炭火焼肉 和平 出雲天神店 (島根県出雲市）


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